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Un caldo y un clic

Porque una imagen vale mas que mil palabras

Bizcocho de calabaza y crema de queso

Para festejar la primavera se nos ha ocurrido hacer este rico bizcocho de calabaza y crema de queso. Un postre rico, fácil, económico y que cuando lo prueben te van a hacer ¡¡la ola!!, lo puedes congelar una vez hecho y volverlo a sacar cuando lo necesites. Ya...
Hojaldres glaseados

Hojaldres glaseados

No puedo recordar nuestros viajes a Galicia sin pasar y parar en Astorga y comprar sus famosos hojaldres. La verdad es que no solo comprábamos estos ricos dulces, también caían embutidos, pimentón y algunas viandas mas. Lo que se llama ¨darte un lujo¨, Pues bien, hoy...

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Galicia  dish soufflé

Galicia  dish soufflé

No son nuevos los mug cake, o bizcochos hechos en taza, una manera fácil y rápida de comerte un dulce, yo no soy nada fan , los que he probado ni fu ni fa....si tienes hambre puedes comerte hasta las piedras si lo comes en el momento... bueeeeno!!, pero si lo dejas...

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Peñíscola

Peñíscola

Hacía ya muchos años que no me acercaba por Peñíscola y la verdad es que la he vuelto a descubrir. En estos tiempos en los que parece (afortunadamente) que se está poniendo de moda lo tradicional y artesano, encontrarte con un pueblo marinero que ha sabido mantener y...

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Tarta extra cremosa de limón

Tarta extra cremosa de limón

Si buscas en la wikipedia lo que es una tarta,  te dice que suele ser un pastel generalmente redondo y grande, deberían corregir el concepto porque en éste momento las tartas podemos encontrarlas de todos los colores formas y tamaños …incluso voy más lejos e...

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Roscón

Roscón

Dicen que la ilusión es contagiosa, nos hace sentirnos motivados y cargados de energía alimentando así nuestras emociones positivas, de las que tan necesitados estamos en los tiempos que corren, las ilusiones nos ayudan a no rendirnos a despegar lo suficiente los pies...

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Torrijas  de fondo de armario

Torrijas de fondo de armario

Ya sabéis que somos fans de muchos postres y sobre todo del chocolate, pero si hay uno que nos apasiona son... ¡¡LAS TORRIJAS!!. Tod@s tenemos, oído o incluso visto diferentes versiones de como elaborarlas, lo que esta claro es que sin pan, huevos, leche y azúcar...

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ENSALADA CESAR

ENSALADA CESAR

Desconozco como un plato llega a internacionalizarse, sobre todo antes de que se utilizasen las redes para transmitir las noticias, uno sabía que era una bechamel o una Paulova, la pizza, el sushi, la paella y un largo etc. Las redes aceleraron el proceso de difusión,...

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MERMELADA DE ZANAHORIA Y NARANJA.

MERMELADA DE ZANAHORIA Y NARANJA.

Utilizo los pequeños electrodomésticos muy poco, ¿haces lo mismo que yo?. El que más empleo es la batidora, el resto lo mínimo indispensable, ya se me pasó la neura de comprar para almacenar, afortunadamente, porque muchas veces cuesta más limpiar el aparato, que...

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tarta de zanahoria y frosting de queso

tarta de zanahoria y frosting de queso

Hubo un tiempo en que la zanahoria no era naranja , en la antigüedad fueron utilizadas sus hojas, más que la raíz por su aroma como se utiliza el perejil o el hinojo, y les atribuían propiedades medicinales y afrodisíacas. Hay zanahorias naranjas ,amarillas, moradas,...

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