Inglesitos (delicias de bechamel y jamón)

Algunas familias tienen gastronomías propias, La nuestra está llena de recetas inolvidables que de vez en cuando nos gusta recordar y naturalmente elaborar. Hoy os traemos estos Inglesitos que se han puesto muy de moda en los precocinados de supermercados y carnicerías junto con pechugas villaroy, croquetas y demás productos. No estamos en contra, pero tenéis que saber que lo de cocinar no es tan difícil. La receta de hoy es súper fácil solo una bechamel como para croquetas, capas de jamón york y queso en lonchas y tenéis un plato riquísimo que podéis guardar en el congelador e ir sacando para cenas, aperitivos… vuestras familias, amigos se quedaran con ganas de repetir… os aseguramos que no vais a olvidar esta receta.  

Podéis reunir a la familia y sobre todo hacer participar a los peques de la casa en esta receta, ya sabéis lo importante que es educar cocinando.

Ingredientes:

(Para 20 unidades)

3 Cdas soperas de harina 

130g de mantequilla

800ml de leche entera (la bechamel no tiene que quedar muy liquida).

100ml de nata

Qamón york lonchas

Queso en lonchas

Pimienta, nuez moscada, sal

Para empanar:

Harina

Huevo batido 

Pan rallado

Freír aceite de oliva

Elaboración:

Derretir la mantequilla, añadir la harina y remover con una varilla hasta que quede ligado, verter la leche caliente poco a poco hasta conseguir una bechamel espesa añadir la nuez moscada y salpimentar.
En una fuente rectangular cubierta con papel film echar la mitad de la bechamel, después colocar encima lonchas de jamón york, capa de queso y de nuevo otra de jamón york, terminamos con la bechamel restante, guardar en la nevera y cuando la masa este fría hacer cuadrados y empanar con la harina huevo y pan rayado.

Es un bocado super ¡cremoso! ya nos contareis y si os gustan nuestras recetas… https://www.instagram.com/uncaldoyunclic_ucyuc/❤❤
Freír en aceite o en freidora de aire.