Panceta a baja temperatura con teriyaki y miel
La verdad lo único que me gusta a baja temperatura, es el pescado, la carne me gusta más cocinada...
Leer másEtiqueta: Carnes
Gallina de Mos con Albariño
por Un caldo y un clic | Feb 23, 2016 | Carnes, Recetas de cocina, Verduras | 0 |
El pollo entra dentro de las carnes que más me gustan, tanto por su sabor como por su versatilidad...
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Confit de pato y Melocotones
por Un caldo y un clic | Sep 29, 2015 | Carnes, Recetas de cocina, Salsas | 2 |
Al pan, pan, y al vino, vino, estoy harta de nombres grandilocuentes...
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Carrilleras y cerezas
por Un caldo y un clic | Jul 23, 2015 | Carnes, Recetas de cocina, Salsas, Verduras | 0 |
Ella es una experta enóloga, con la experiencia y la ventaja de ser una mujer con esa parte de...
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Cocido
por Un caldo y un clic | Mar 28, 2015 | Carnes, Recetas de cocina | 0 |
Una vez al año no hace daño, ese podría ser el lema de la entrada de hoy, contundente,...
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Fricandó de ternera
por Un caldo y un clic | Mar 20, 2015 | Carnes, Recetas de cocina, Salsas | 0 |
¡Veréis!….no es una fricandó al uso, es una fricandó de emergencia, al menos así me surgió a...
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Magret de pato con salsa de moscatel
por Un caldo y un clic | Feb 13, 2015 | Carnes, Recetas de cocina | 2 |
La devoción que los franceses sienten por el pato, es la misma que nosotros sentimos por el cerdo,...
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Patatas rellenas
por Un caldo y un clic | Ene 28, 2015 | Carnes, Recetas de cocina, Verduras | 0 |
Puedo deciros que las comidas que más he disfrutado en mi vida han sido las sobras, los restos que...
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Steak Tartar
por Un caldo y un clic | Dic 17, 2014 | Carnes, Recetas de cocina | 0 |
Éste sin duda es un año que no voy a querer recordar nunca, estoy deseando darle puerta a...
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Boletus en Carpaccio y con Longaniza
por Un caldo y un clic | Nov 12, 2014 | Recetas de cocina, Verduras | 0 |
Si hubiese una pasarela dedicada a las setas, sin duda esta sería la que se llevara todos...
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Manitas rellenas de lacón foie y boletus
por Un caldo y un clic | Oct 27, 2014 | Carnes, Recetas de cocina | 0 |
Estaba yo tan tranquila en mi casa en mi día de fiesta con la música indebidamente alta, sin rozar...
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Albóndigas trufadas con salsa de oporto
por Un caldo y un clic | Jul 22, 2014 | Carnes, Recetas de cocina, Sin categoría | 4 |
¡Trending topic o hip parade ! o como quieras llamarlo, el caso es que se encuentra entre nuestros...
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