Un caldo y un clic
Porque una imagen vale mas que mil palabras
Una vez al año no hace daño, ese podría ser el lema de la entrada de hoy, contundente, contundente, es un plato para coger el estómago despejado, vacío y limpio, para empezar a llenarlo sin remordimientos y os aconsejo que sea un domingo para echarte una siesta de...
Y… por fin . . . ¡¡domingo!! una mañanita fría y con cierzo, decidimos ir a pasear y veo que hay un mercadillo en la calle Las Armas . . .como siempre en este blog apostamos por las cosas...
¡Veréis!....no es una fricandó al uso, es una fricandó de emergencia, al menos así me surgió a mí, un día con prisas para hacer la comida del día siguiente abro la nevera y ¡toma!....la primera en la frente, cada día me gusta menos ir a comprar, espero al último...
En el siglo XlV, comenzaba la fabricación de unos discos de vidrio, que podían montarse sobre un marco, cuya forma redonda y pequeña recordaba a las lentejas, fueron llamadas en su honor " lentejas de vidrio" fué ese el inicio de las primeras gafas de lectura,...
Sigo con las tapas, el mundo de la cocina a pequeña escala, es uno de mis pasatiempos favoritos, ¿ queréis saber un poco más de las tapas?, Alfonso X el Sabio, dispuso que en los mesones castellanos, se sirviese el vino acompañado de algo para comer, eso evitaba que...
Ni voy vestida de faraláes, ni toco la guitarra ni canto flamenco, ni mi vida es una juerga continua, ni como paella hasta que me sale por las orejas..... ¡cuanto debemos a los andaluces y valencianos nuestra fama mundial!, estar en una lista permanente de...
Bárcena Mayor es el único pueblo que está dentro de la Reserva del Saja, rodeado de montes y bosques... Es un pueblo de esos que dicen con encanto, el más antiguo de Cantabria y quizá de España, y fue declarado conjunto histórico-artístico en el 1979. Todos los...
¡Anda que no tenía yo ganas ni nada de comerme este arroz con bacalao!, hace muchos años que no me comía yo este arroz, que mi madre nos hacía de vez en cuando, pero en casa no les gusta mucho el bacalao así que me limito a hacer comida más de su agrado, pero una...
¿Adictivas las oreo?, la galleta preferida de los americanos, ha sido sometida a un estudio para determinar su grado de adicción, el estudio dice, que su alto contenido en grasas y azúcares desarrolla en el cerebro las mismas neuronas del centro del placer que se...
Cuando pienso en el mar de los Sargazos, a la memoria me vienen escenas de la película de piratas del Caribe, y.....¡todo tiene relación! porque en estos momentos me encuentro atrincherada en el sofá de mi casa con la mantita de las siestas, como un clavo delante del...
La terraza-ático del museo Pablo Serrano convertida en un tablao flamenco "La hora Bruja Sound Festival" en Zaragoza un festival de flamenco con actuaciones de La Escuela de los Cabales, Nacho...
La devoción que los franceses sienten por el pato, es la misma que nosotros sentimos por el cerdo, lo aprovechamos todo, lo asamos confitamos, salamos, ahumamos.... aplicamos todos los recursos que se nos permite para no desperdiciar absolutamente nada. Desde nuestros...
Siguiendo la premisa del aprovechamiento, aquí os traigo otro tres en uno para ponerte morado-a el resultado es muy bueno, dicho por los catadores gorrones que se brindan voluntariamente a probar mis guisos. Me está entrando la risa!, porque me estoy acordando...
Teniendo mal tiempo y contando con que los días son más cortos, el invierno es el mejor momento para dedicar largas estancias en mi "zulo" (así lo llaman mis chicos) dando y dejando rienda suelta a mi musculo creativo. La verdad es que en...
Puedo deciros que las comidas que más he disfrutado en mi vida han sido las sobras, los restos que quedan que se aprovechan para otra comida más, o simplemente estás deseando que sobre algo de la comida de mediodía para poder disfrutarlo por la noche, mis restos...
No existe esponja para lavar el cielo/ pero aunque pudieras enjabonarlo/ y luego echarle baldes y baldes de mar/ y colgarlo al sol para que se seque/ siempre faltaría el pájaro en silencio/ Mario Benedettii mañana, alguien te parase en la calle y te preguntase ¿ que...
Si te encuentras en el valle de Benasque y quieres hacer una excursión cultural te recomendamos visites la catedral de Roda de Isabena. El pueblo de Roda puede presumir de ser el pueblo más pequeño que...
El bacalao, solía ser un alimento típico de cuaresma o semana Santa, las costumbres se pierden, cada vez se recuerda menos, o los más jóvenes pasan de largo sobre tradiciones que marcaban un calendario de alimentos que consumíamos en determinadas épocas del...
¡¡Suscribete!! a cambio de tu imail te ofrecemos recetas con el paso a paso, trataremos de resolver tosas tus dudas, trucos, tutoriales, consejos… merece la pena ¿no?…a que estas esperando!!.
unalocuracontagiosa@gmail.com
618 60 74 82