Un caldo y un clic
Porque una imagen vale mas que mil palabras
Su origen data de hace unos dos mil años en países como Turquía, Marruecos o Egipto, donde se comían bolitas hechas de masa frita con miel. Esta combinación emigró a España y se transformó en los buñuelos de viento. Los que hemos preparado hoy son un poco...
Cuando hablamos de perfidia nos suena a traición a engaño, donde una parte se compromete a actuar de buena fe, con la intención de romper esa promesa una vez que nos hayan conquistado , y nos alejan, y nos dejan expuestos con la promesa a cuestas cargando el...
Hace un tiempo cayeron en mis manos unos manojos de zanahorias de huerto con sus ramitas y todo, eran finas y no muy grandes porque las cogieron antes de lo previsto, pero para mí, estaban en su punto, no me gustan esos pedazos de zanahorias grandes que resultan hasta...
En estos días de tanto calor solo hay ganas de meterse debajo de la ducha y quedarte un buen rato. Pues bien, cuando salgas ten preparada una buena copa de este helado de turrón, te transportara al Polo Norte y te sentirás bajo cero. Te proponemos esta dulce receta...
“De todos los medios de expresión, la fotografía es el único que fija el instante preciso. Jugamos con cosas que desaparecen y que, una vez desaparecidas, es imposible revivir”. Henri Cartier-Bresson En el ejercicio de sacar fotografías soy muy consciente que en...
Aunque sus orígenes se debaten entre Turquía, Persia y Grecia, es indudable que esta delicia de hojaldre, frutos secos y miel ha evolucionado y adaptado a diferentes culturas y gustos. En realidad se trata de unas hojas de masa filo untadas con mantequilla sin sal...
Para festejar la primavera se nos ha ocurrido hacer este rico bizcocho de calabaza y crema de queso. Un postre rico, fácil, económico y que cuando lo prueben te van a hacer ¡¡la ola!!, lo puedes congelar una vez hecho y volverlo a sacar cuando lo necesites. Ya...
Esta receta es perfecta para hacer de un día para otro y guardar en la nevera para acompañar distintas guarniciones. Es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico y aporte en grasas muy bajo por lo que es un alimento muy poco calórico. Queda super tierna,...
No son nuevos los mug cake, o bizcochos hechos en taza, una manera fácil y rápida de comerte un dulce, yo no soy nada fan , los que he probado ni fu ni fa....si tienes hambre puedes comerte hasta las piedras si lo comes en el momento... bueeeeno!!, pero si lo dejas...
Tengo la sensación a veces de vivir en una taquilla de estación, ¿te acuerdas de los hombres de negro? ( de la película) los alienígenas que vivían dentro del armario, y que para ellos, el mundo exterior era algo así como una utopía, ¡así me siento!. Alguien de vez en...
Hacía ya muchos años que no me acercaba por Peñíscola y la verdad es que la he vuelto a descubrir. En estos tiempos en los que parece (afortunadamente) que se está poniendo de moda lo tradicional y artesano, encontrarte con un pueblo marinero que ha sabido mantener y...
No es casual que los grandes paisajes de nuestro Pirineo tengan que ver con el agua y sus ríos, esas largas serpentinas ancladas a la tierra y cerca siempre de algo que nos llama poderosamente la atención. Son vías fluviales que nos ayudan a crear espacios, pueblos y...
Si buscas en la wikipedia lo que es una tarta, te dice que suele ser un pastel generalmente redondo y grande, deberían corregir el concepto porque en éste momento las tartas podemos encontrarlas de todos los colores formas y tamaños …incluso voy más lejos e...
El bizcocho de almendra, es muy típico en la pastelería gallega. Nosotras lo tenemos siempre a mano ya que como sabéis, la mitad de este blog es gallego, así que recurrimos a este rico dulce para base de algunas de nuestras tartas, luego esta la...
Ya sabéis que somos fans de muchos postres y sobre todo del chocolate, pero si hay uno que nos apasiona son... ¡¡LAS TORRIJAS!!. Tod@s tenemos, oído o incluso visto diferentes versiones de como elaborarlas, lo que esta claro es que sin pan, huevos, leche y azúcar...
Desconozco como un plato llega a internacionalizarse, sobre todo antes de que se utilizasen las redes para transmitir las noticias, uno sabía que era una bechamel o una Paulova, la pizza, el sushi, la paella y un largo etc. Las redes aceleraron el proceso de difusión,...
Siempre es muy gratificante que reconozcan tu trabajo, pues bien, el nuestro, ha sido sumamente reconocido, nuestras fotos y platos ya están en FITUR 2022 ( La Feria Internacional de Turismo ). El sector turístico es un gran motor del desarrollo de la economía mundial...
Lo mejor que tiene la comida es que une a gente de distinta procedencia, de gustos variados ,extraños entre si, la comida, es la lengua vehicular de los comensales ,una vez que comienza el ritual gastronómico , si los alimentos son del agrado de la mayoría, están bien...
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