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La profundidad de campo

La profundidad de campo
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La profundidad de campo en la fotografía culinaria 

La profundidad de campo es la distancia por delante y por detrás del punto enfocado que aparece con nitidez en una foto.

En esta fotografía de la receta del Tiramisú, fijaros en lo importante que es, que todo permanezca perfectamente enfocado ( sobre todo si usamos marcas determinadas y queremos que se vean).

Cuando hablamos de que todo en la fotografía se vea bien, nos referimos a la  nitidez, eso solo se consigue con un modo manual en la cámara, ya que tienes que darle prioridad al diafragma. Naturalmente con un buen trípode ya que usaremos diafragmas cerrados ( f 16, f 22) y por tanto la luz que llegara a nuestra cámara sera menos y necesitaremos tiempos de obturación lentos.

 

Sobre el Autor

Un caldo y un clic

Cocinera y fotografa profesionales se unen en su pasión por la cocina y el buen hacer, ofreciendo sus recetas y su visión de la cocina y lugares desde una persperctiva personal.

3 Comentarios

  1. Rosa

    Hola Pilar, muy buen consejo fotografico, como todos los que das en tus clases. Unas fotografias espectaculares y las recetas magnificas. Enhorabuena por este blog tan ameno y con tantas cosas interesantes.

  2. Juaquin

    Un gran trabajo profe. Espero que no seas tan dura con tu amiga , como con nosotros.
    Me encantan tus clases y el blog también.
    Un abrazo

    El salmón espectacular no se si seré capaz de hacerlo, tenéis que hacer platos para solitarios como yo.

  3. jose

    Un «blog» extraordinario que acabo de conocer .Desde hoy seré un asiduo de » uncaldoyub¡nclick»
    FELICIDADES.

Somos Carmen y Pilar y queremos que te contagies de nuestra locura.

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